Proseguono le attività di Slow Food Puglia su tutto il territorio regionale. A Brindisi, giovedì 10 aprile, ore 19.00, presso la Sala Colonna di Palazzo Granafei Nervegna, si terrà l’iniziativa “I Presìdi di Puglia: un’opportunità di tutela e valorizzazione della biodiversità e del nostro territorio”. Sarà l’occasione per fare il punto sul programma di promozione dei presìdi Slow Food, prodotti agroalimentari pugliesi di qualità, e sull’educazione alimentare- triennio 2024/2026, terzo step del progetto “Presidiamo la Puglia” che ha visto protagonisti la Regione- Assessorato all’Agricoltura e Slow Food Puglia.
Interverranno il sindaco di Brindisi, Giuseppe Marchionna, l’assessore regionale all’Agricoltura, Donato Pentassuglia, e il presidente di Slow Food Puglia, Marcello Longo.
Ospite d’eccezione, Oscar Farinetti, imprenditore- scrittore, fondatore di Eataly, che presenterà il suo ultimo libro “Hai mangiato? Racconti per prendersi cura del genere umano” di Slow Food Editore.
L’iniziativa è organizzata in collaborazione con la libreria Feltrinelli di Brindisi.
