Due intensi giorni dedicati all’olivo e all’olio d’oliva attraverso una fitta serie di eventi tecnici, culturali e gastronomici. Torna a Ostuni per il secondo anno consecutivo il Premio Internazionale BIOL 2018, lo storico concorso che dà risalto alle eccellenze olivicole mondiali, ideato dal C.I.Bi_Consorzio Italiano per il Biologico e promosso da Regione Puglia – Assessorato all’Agricoltura e alle Risorse Agroalimentari e dal Comune di Ostuni. Oltre 450 gli oli extravergini d’oliva biologici in concorso, provenienti da 17 Paesi del mondo e pronti a essere assaggiati dalla giuria internazionale composta da 30 palati eccellenti, che eleggeranno il miglior olio EVO imbottigliato all’origine e pronto per la commercializzazione. Le attività della XXIII Edizione del Premio BIOL iniziano per gli addetti ai lavori il prossimo martedì 20 marzo, mentre l’apertura al pubblico è prevista per venerdì 23 marzo alle ore 10 con una grande inaugurazione presso il Centro Polifunzionale del GAL Alto Salento, che per il secondo anno consecutivo si trasforma nella “Cittadella del BIOL”.
