Si è svolto a Bucarest l’”International Pizza championships” – organizzato dalla Associazione Aceea (Romania) – cui hanno partecipato pizzaioli professionisti provenienti da tutti il mondo. Due giorni intensi di gare con quattro diverse categorie di pizza. I pizzaioli italiani hanno avuto una grande accoglienza, ma a vincere l’oro “per la pizza più creativa” è stato Piero Manzo, di San Donaci, che si è aggiudicato anche l’argento nella pizza classica.
Manzo è una persona estremamente umile, appassionato del suo lavoro che svolge da vero professionista. Insegna il mestiere a tanti ragazzi in qualità di istruttore e maestro pizzaiolo in tutta Italia ed anche all’estero.
Ha vinto vari titoli, il più prestigioso sei quali è senza dubbio il Guinness world record all’Expo di Milano con la pizza più lunga del mondo, quando ha portato con orgoglio il nome di San Donaci in giro per il mondo.
