L’amore per la propria terra e la volontà di rivalutare il proprio paese, uniti a intraprendenza e forza di volontà portano il giovanissimo imprenditore, Mirko Caramia a concepire nel Maggio 2016, il progetto di Arcate Cafè, sito a San Vito dei Normanni, uno dei più bei borghi dell’Alto Salento: non solo una caffetteria, ma più che altro uno spazio di condivisione e rivalutazione di una zona, quella del Rione San Vincenzo, da tempo lasciata a se stessa, ora da un anno a questa parte punto vivo della cittadina pugliese. Afferma il titolare: ‘Viviamo in uno dei più bei borghi dell’Alto Salento,il mio intento è stato quello di creare un punto di incontro e allo stesso tempo di partenza alla scoperta dei tesori della nostra bella regione, la Puglia’. E i risultati, dopo solo un anno, non si sono fatti aspettare: Arcate Cafè ha contribuito alla rivalutazione di questa zona cittadina con eventi mirati ai più piccoli e ai più grandi, assicurando la qualità dei prodotti sempre freschi e la simpatia di uno staff disponibile e professionale. Diversi gli eventi in programma per l’estate 2017: tra questi, l’evento in esclusiva che vede protagonista il comico Uccio De Santis nella serata dedicata a grandi e ai più piccini. ‘La mia è l’età in cui gran parte dei miei coetanei e compaesani, scelgono di lasciare la nostra Puglia, per seguire sogni di ricchezza altrove. Ho deciso di restare e di provare a fare da solo il mio sogno di ricchezza nel paese in cui sono nato: il mio obbiettivo è quello di allargare questo progetto al fine di consentire la creazione di più posti di lavoro, voglio dare il mio contributo affinché la fuga verso altre regioni e altre situazioni diventi solo una delle opzioni e non l’unica scelta possibile, per chi vuole ritagliarsi il proprio pezzo di mondo. Il nostro, San Vito dei Normanni, è un piccolo paese, ma un paese che può e che deve funzionare ed è a quest’obbiettivo che dedico la mia forza di volontà e il mio impegno”.
COMUNICATO STAMPA
