GUS – Multi ethnic Cooking Show In occasione della Giornata Mondiale del Rifugiato, la ONLUS GUS, Gruppo Umana Solidarietà, G. Puletti, Ente Gestore del Progetto SPRAR Il Salento Accoglie Villa Castelli, presenta un Cooking Show a cura della Chef Stellata Antonella Ricci (titolare del ristorante “Al fornello da Ricci”, Ceglie Messapica). L’evento, denominato Multi ethnic Cooking Show, si terrà a Villa Castelli il 27/06/2017 – a partire dalle ore 21:00 – in Piazza Caduti di Nassiriya. La piazza è collocata esattamente alle spalle del Municipio; luogo molto suggestivo del Paese in cui sarà possibile ammirare la suggestiva Gravina, il ponte in mazzaro e visitare il Museo Comunale. Il Progetto SPRAR Il Salento Accoglie Villa Castelli intende aprirsi alla cittadinanza offrendo momenti di scambio tra culture attraverso il cibo. La Chef Antonella Ricci, con l’aiuto di alcuni beneficiari del Progetto, rivisiterà un piatto della tradizione popolare pugliese con ingredienti tipici dei luoghi di provenienza dei migranti accolti a Villa Castelli. Verrà allestito un buffet che permetterà ai partecipanti di degustare succulenti piatti multietnici. A seguire, il coinvolgente concerto dei Fabbrica Folk: un gruppo di musicisti provenienti da universi stilistici ed espressivi variegati accomunanti dall’esigenza di scandagliare le radici della tradizione salentina per valorizzare l’importanza della musica come linguaggio universale. Idea Radio nelMondo, emittente radiofonica che da Latiano trasmette nelle province di Brindisi e Taranto, sarà media partner dell’evento e curerà la sponsorizzazione mediante canali social e radiofonici.
