Secondo appuntamento della prima edizione del Vinibus terrae, in svolgimento nei principali contenitori storico e culturali della città’ e sul lungomare. Questa mattina convegno presso Palazzo Nervegna sul tema: “Vino e sostenibilità’. Brindisi e progetto integrato”. Un evento impreziosito dalla presenza del maestro degli chef italiani, Gianfranco Vissani. Il vino ha origini antichissime e da un ventennio nella nostra città’ la produzione enologica ha subito una forte e positiva evoluzione, sfruttando contaminazioni dall’est, sia in fatto di tradizioni che di cultura. Ed allora un “bel brindisi a Brindisi”. E Vissani ha accentrato le attenzioni di tutti con la sua verve e dialettica a 360′.
Intervista a Luigi Rubino organizzatore
https://www.facebook.com/BrindisiTime/videos/668771026646841/
Intervista allo chef Vissani
https://www.facebook.com/BrindisiTime/videos/668772303313380/
Intervista a Dario Stefano
https://www.facebook.com/BrindisiTime/videos/668799919977285/
